Los mejores hongos para la salud cerebral

Treinta adultos de entre 50 y 80 años tomaron 3 g al día de Hericium erinaceus en polvo o placebo durante dieciséis semanas. Las puntuaciones cognitivas aumentaron de manera constante en el grupo de hongos y no en el grupo de placebo. Cuatro semanas después de que dejaron de hacerlo, la ganancia volvió a disminuir, lo que es la señal más clara posible de que el propio hongo estaba impulsando el cambio.

Un ensayo doble ciego en adultos jóvenes sanos. Una dosis única produjo un rendimiento más rápido en una tarea de velocidad de procesamiento y, después de 28 días de uso diario, los participantes informaron sentirse menos estresados. Un resultado temprano alentador y la razón por la que ahora se solicitan ensayos más amplios.

Una revisión de la investigación del mecanismo y una de las historias más interesantes de la micología. Separa las dos familias de compuestos según el lugar donde se forman: hericenonas en el cuerpo fructífero, erinacinas en micelio cultivado. Esta revisión indica que la erinacina A está completamente ausente en los cuerpos fructíferos. Ambas familias están asociadas con la actividad del factor de crecimiento nervioso en modelos celulares y animales, y ese trabajo es preclínico; los ensayos de cognición humana utilizaron preparaciones de cuerpos fructíferos. El trabajo de laboratorio ha trazado una ruta plausible, que es exactamente la razón por la que vale la pena realizar ensayos en humanos.

Cuarenta y siete adultos japoneses sanos de 60 años o más comieron pan que contenía 50 g de maitake al día durante dieciocho semanas, en tres brazos. Una de las dos cepas probadas, Y10M, mejoró las puntuaciones en la versión japonesa de la Evaluación Cognitiva de Montreal frente al placebo; el otro, C5304, no lo hizo. La actividad de las células asesinas naturales aumentó en el grupo Y10M y realizó un seguimiento de la puntuación cognitiva. Léelo para conocer lo que probó: 50 g de champiñones enteros horneados en los alimentos, no un extracto de 10:1, y un resultado que se mantuvo para una de cada dos cepas.

Los ciclistas entrenados tomaron Cs-4 durante cinco semanas sin cambios en el VO2pico ni en el rendimiento en la contrarreloj. Vale la pena leer para la especie: Cs-4 es Cordyceps sinensis, el hongo oruga silvestre, que es un hongo diferente del Cordyceps militaris cultivado que se vende aquí y en el que se realizó la investigación del ejercicio positivo.

Tres semanas de suplementación diaria se asociaron con un tiempo más largo hasta el agotamiento, un umbral ventilatorio más alto y un VO2máx más alto; después de una semana, sólo había mejorado el tiempo hasta el agotamiento. Léelo para conocer lo que probó: el suplemento era PeakO2, una mezcla de seis especies de biomasa micelial cultivada en avena, por lo que nada aquí es atribuible solo a Cordyceps, y el resultado de tres semanas proviene de 10 de 28 participantes que continuaron hasta ese punto. Una señal temprana alentadora en un campo que merece una prueba más amplia.

Un estudio de la investigación en humanos sobre Cordyceps militaris en ejercicio y recuperación. Reúne los resultados positivos hasta el momento y exige ensayos más amplios en preparaciones caracterizadas consistentemente, lo cual es el siguiente paso natural para un área que atrae tanto interés.

El estudio más amplio de la literatura sobre Reishi: 17 ensayos clínicos que abarcan a 971 participantes, en dosis de 200 a 11.200 mg al día. El análisis conjunto encontró mejoras significativas en el IMC, la creatinina sérica, la glutatión peroxidasa y la frecuencia cardíaca en reposo. Muchos otros marcadores no cambiaron, y los revisores califican la certeza de los ensayos subyacentes como baja y exigen estudios mejor diseñados, que es el estado habitual de un campo tan activo y tan joven.

Un ensayo piloto en 48 pacientes sometidos a terapia endocrina informó mejores puntuaciones de fatiga y bienestar físico utilizando polvo de esporas de Reishi. Una preparación diferente de un extracto de cuerpo fructífero y un entorno clínico, y una señal alentadora de un hongo tomado exactamente por esta razón durante siglos.

La prueba que más se acerca a un producto con cuerpo fructífero. Treinta y un adultos cognitivamente sanos mayores de 50 años tomaron 3,2 g al día de cuerpo fructífero de Hericium erinaceus en polvo o placebo durante doce semanas, con un cumplimiento superior al 98%. Las puntuaciones en el Mini Examen del Estado Mental aumentaron significativamente en comparación con el placebo. Otras dos pruebas cognitivas se mantuvieron sin cambios, lo que es una descripción justa de un campo temprano y prometedor.

Setenta y cinco adultos con problemas de memoria subjetiva tomaron Tremella fuciformis en dosis de 600 o 1200 mg al día, o placebo, durante ocho semanas en un ensayo doble ciego. Las puntuaciones de problemas de memoria mejoraron en comparación con el placebo, con mejoras significativas en la memoria a corto plazo y la función ejecutiva, y los escáneres cerebrales exploratorios mostraron cambios en varias regiones. Los efectos secundarios no fueron diferentes de los del placebo.