Meilleurs champignons pour la santé du cerveau

Trente adultes âgés de 50 à 80 ans ont pris 3 g par jour d'Hericium erinaceus en poudre ou un placebo pendant seize semaines. Les scores cognitifs ont augmenté régulièrement dans le groupe champignon et non dans le groupe placebo. Quatre semaines après leur arrêt, le gain a reculé, ce qui est le signe le plus clair possible que le champignon lui-même était à l'origine du changement.

Un essai en double aveugle chez de jeunes adultes en bonne santé. Une dose unique a produit des performances plus rapides sur une tâche de vitesse de traitement, et après 28 jours d'utilisation quotidienne, les participants ont déclaré se sentir moins stressés. Il s'agit d'un premier résultat encourageant, et c'est la raison pour laquelle des essais de plus grande envergure sont désormais nécessaires.

Un examen de la recherche sur les mécanismes et l'une des histoires les plus intéressantes de la mycologie. Il sépare les deux familles de composés selon l'endroit où ils se forment : les hericenones dans le corps de fructification, les érinacines dans le mycélium cultivé. Cette revue indique que l'érinacine A est totalement absente des fructifications. Les deux familles sont associées à l'activité des facteurs de croissance nerveuse dans des modèles cellulaires et animaux, et ces travaux sont précliniques ; les essais de cognition humaine utilisaient des préparations à base de fructifications. Les travaux en laboratoire ont tracé une voie plausible, et c'est exactement pourquoi les essais sur l'homme valent la peine d'être menés.

Quarante-sept adultes japonais en bonne santé âgés de 60 ans et plus ont mangé quotidiennement du pain contenant 50 g de maitake pendant dix-huit semaines, dans trois bras. L'une des deux souches testées, Y10M, a amélioré les scores de la version japonaise du Montreal Cognitive Assessment par rapport au placebo ; l'autre, C5304, ne l'a pas fait. L'activité des cellules tueuses naturelles a augmenté dans le groupe Y10M et a suivi le score cognitif. Lisez-le pour ce qu'il a testé : 50 g de champignon entier cuit dans de la nourriture, pas un extrait 10:1, et un résultat qui tenait pour une souche sur deux.

Les cyclistes entraînés ont pris du Cs-4 pendant cinq semaines sans changement dans la VO2peak ou dans les performances contre la montre. A lire pour l'espèce : Cs-4 est Cordyceps sinensis, le champignon chenille sauvage, qui est un champignon différent du Cordyceps militaris d'élevage vendu ici et celui sur lequel la recherche positive sur l'exercice a été menée.

Trois semaines de supplémentation quotidienne étaient associées à un délai d'épuisement plus long, à un seuil ventilatoire plus élevé et à un VO2max plus élevé ; après une semaine, seul le temps d'épuisement s'était amélioré. Lisez-le pour savoir ce qu'il a testé : le supplément était PeakO2, un mélange de six espèces de biomasse mycélienne cultivée sur l'avoine, donc rien ici n'est attribuable au Cordyceps seul, et le résultat sur trois semaines vient des 10 des 28 participants qui ont continué jusqu'ici. Un premier signal encourageant dans un domaine qui mérite un essai plus approfondi.

Une enquête sur la recherche humaine sur le Cordyceps militaris lors de l'exercice et de la récupération. Il rassemble les résultats positifs obtenus jusqu'à présent et appelle à des essais plus vastes sur des préparations caractérisées de manière cohérente, ce qui constitue la prochaine étape naturelle pour un domaine qui suscite autant d'intérêt.

L'enquête la plus large de la littérature Reishi : 17 essais cliniques couvrant 971 participants, à des doses de 200 à 11 200 mg par jour. L'analyse groupée a révélé des améliorations significatives de l'IMC, de la créatinine sérique, de la glutathion peroxydase et de la fréquence cardiaque au repos. De nombreux autres marqueurs n'ont pas bougé, et les évaluateurs estiment que la certitude des essais sous-jacents est faible et appellent à des études mieux conçues, ce qui est l'état habituel d'un domaine aussi actif et aussi jeune.

Un essai pilote mené auprès de 48 patients sous traitement endocrinien a rapporté une amélioration des scores de fatigue et de bien-être physique grâce à la poudre de spores de Reishi. Une préparation différente d'un extrait de fructification et d'un contexte clinique, et un signal encourageant d'un champignon pris précisément pour cette raison depuis des siècles.

L'essai qui correspond le plus à un produit pour la fructification. Trente et un adultes de plus de 50 ans en bonne santé cognitive ont pris 3,2 g par jour de fructification d'Hericium erinaceus en poudre ou un placebo pendant douze semaines, avec une observance supérieure à 98 %. Les scores au mini-examen de l'état mental ont augmenté de manière significative par rapport au placebo. Deux autres tests cognitifs sont restés inchangés, ce qui constitue une description fidèle d'un domaine précoce et prometteur.

Soixante-quinze adultes souffrant de troubles de la mémoire subjective ont pris Tremella fuciformis à raison de 600 ou 1 200 mg par jour, ou un placebo, pendant huit semaines dans le cadre d'un essai en double aveugle. Les scores des troubles de la mémoire se sont améliorés par rapport au placebo, avec des gains significatifs dans la mémoire à court terme et la fonction exécutive, et des scintigraphies cérébrales exploratoires ont montré des changements dans plusieurs régions. Les effets secondaires n'étaient pas différents de ceux du placebo.